نکات کلیدی و استانداردهای بسته بندی مواد غذایی از جمله مشخصاتیه که تمام تولیدکنندگان و بعضی مصرف کنندگان در پی دونستن اونها هستن. در این بخش میخوایم درباره انواع استانداردها و قوانینی که برای تولید بسته بندی مواد غذایی به مرحله اجرایی رسیدن صحبت کنیم.
قانون SQF
این یکی از قانون هایی است که به خود موادغذایی مربوط میشه. استاندارد ایمنی غذاها یک خلاقیت مبتکرانه است که به تاییدیه سازمان جهانی رسیده و میتونه کیفیت غذا را برای مصرف کنندگان به ارمغان بیاووجود بیاره. زمانی که تولید کننده مواد غذایی هستی و به دنبال شرکتی برای بسته بندی های محصولتون هستین، بدون شک اون کارخانه باید گواهینامه safe quality food را داشته باشه تا بتونه مواد غذایی را در اون مجموعه ها بسته بندی کرد.
استاندارد ISO 22000
این استاندارد وظیفه مدیریت ایمنی مواد غذایی را بر عهده داره و در سازمان هایی که زنجیره مواد غذایی دارن مورد استفاده قرار می گیره. یکی از استاندارد هایی که در زمینه بسته بندی انجام می گیره TC122 هست که استاندارد ISO 22000 به وسیله کمیته فنی آن تعیین و تصویت شده. این استاندارد در خصوص کاهش و حذف مخاطرات غذایی و تضمین سلامت استفاده میشه.
استاندارد ISO 14001
سیستم مدیریت زیست محیطی یکی از محبوب ترین استانداردهای بین المللیه که پس از ISO 9001 در اکثر کشورها اجرایی میشه. کار این استاندارد حفاظت از محیط زیست و جلوگیری از ورود آلودگی های ناشی از آلاینده های شرکت و کارخانجات هستش. این استاندارد برای مواد غذایی در خصوص بسته بندی آن فعالیت میکنه و با کم کردن و به حداقل رساندن پلاستیک استفاده شده برای بسته بندی های گروه غذایی، برای حفظ و نگهداری محیط زیست تلاش میکنه.
